BF Solutions

BF Solutions è una società di rappresentanza commerciale dedicata all’industria alimentare e creata per la commercializzazione di materie prime biologiche e convenzionali. BF Solutions rivolge particolare attenzione a tutto il settore dell’arte bianca specializzandosi nelle forniture per l’industria della panificazione, pizzeria e pasticceria. L’obiettivo è la costruzione di partnership con il clienti e con le aziende produttrici attraverso una collaborazione sinergica e di successo che garantisca la qualità dei prodotti, l’efficienza dei servizi e il mantenimento di prezzi in linea con le aspettative del mercato.

Per raggiungere questi tre obiettivi BF Solutions esegue abitualmente queste attività:

  • monitoraggio dei principali mercati commodities e degli andamenti delle borse;
  • analisi sui prodotti
  • gestione dei rapporti diretti con la logistica e con tutti i servizi correlati.

Le aziende rappresentate sono selezionate con estrema attenzione perché il fornitore è prima di tutto un partner e deve dare il massimo delle garanzie al nostro cliente.

Vogliamo offrire soluzioni su misura grazie alla conoscenza specifica di tutti i prodotti trattati cercando di guidare la negoziazione in funzione delle specifiche esigenze del cliente. Inoltre siamo in grado di disegnare progetti di filiera direttamente con i nostri clienti cercando di offrire la qualità migliore, a partire dal seme fino alla trasformazione in materia prima pronta da lavorare.

Prodotti

Farine e Fiocchi

  • FARINA di GRANO TENERO tipo ‘0’ Biologica
  • FARINA di GRANO TENERO tipo ‘0’ Forte Biologica
  • FARINA di GRANO TENERO tipo ‘1’ Biologica
  • FARINA di GRANO TENERO tipo ‘2’ Biologica
  • FARINA di GRANO TENERO tipo MANITOBA Biologica
  • FARINA di GRANO TENERO INTEGRALE Biologica
  • FARINA di GRANO TENERO tipo ‘0’ Biologica Macinata a Pietra
  • FARINA di GRANO TENERO Integrale Macinata a Pietra Biologica
  • FARINA di GRANO TENERO tipo ‘1’ Biologica Macinata a Pietra
  • FARINA di GRANO TENERO tipo ‘2’ Biologica Macinata a Pietra
  • FARINA di GRANO DURO Biologica
  • SEMOLA di GRANO DURO Biologica
  • SEMOLA INTEGRALE di GRANO DURO Biologica
  • SEMOLA RIMACINATA di GRANO DURO Biologica
  • FARINA di GRANO SENATORE CAPPELLI Biologica
  • FARINA INTEGRALE di GRANO SENATORE CAPPELLI Biologica
  • FARINA di GRANO SARACENO FINE convenzionale e biologica
  • FARINA di GRANO SARACENO convenzionale e biologica
  • FARINA di GRANO SARACENO INTEGRALE convenzionale e biologica
  • CRUSCA d’AVENA convenzionale e biologica
  • FARINA FECOLA di PATATE biologica
  • FARINA di grano khorasan KAMUT® biologica
  • FARINA di grano khorasan KAMUT® Integrale biologica
  • FARINA di FARRO biologica e convenzionale
  • FARINA di FARRO Integrale biologica e convenzionale
  • FIOCCHI di FARRO biologici e convenzionali
  • FARINA FIOCCHI di FARRO biologica e convenzionale
  • FIOCCHI d’AVENA GRANDI biologici e convenzionali
  • FIOCCHI d’AVENA PICCOLI biologici e convenzionali
  • FARINA FIOCCHI d’AVENA biologica e convenzionale
  • FARINA d’AVENA biologica e convenzionale
  • AVENA decorticata e/o termotrattata biologica e convenzionale
  • CRUSCA d’AVENA biologica e convenzionale
  • FIOCCHI di FRUMENTO biologici e convenzionali
  • FIOCCHI d’ORZO biologici e convenzionali
  • FARINA FIOCCHI d’ORZO biologica e convenzionale
  • FARINA di SEGALE ‘bianca’ biologica e convenzionale
  • FARINA di SEGALE semi integrale biologica e convenzionale
  • FARINA di SEGALE Integrale biologica e convenzionale
  • FIOCCHI di SEGALE biologici e convenzionali
  • FARINA di SEMI di LINO convenzionale e biologica
  • FARINA di CASTAGNE convenzionale e biologica

Cereali

  • AVENA decorticata e/o TERMOTRATTATA biologica e convenzionale
  • FARRO SPELTA decorticato biologico e convenzionale
  • FARRO DICOCCUM decorticato biologico e convenzionale
  • FARRO SPELTA decorticato e perlato biologico e convenzionale
  • FARRO DICOCCUM decorticato e perlato biologico e convenzionale
  • ORZO decorticato biologico e convenzionale
  • ORZO decorticato e perlato biologico e convenzionale
  • GRITZ d’AVENA biologici e convenzionali
  • GRITZ di SEGALE FINI biologici e convenzionali
  • GRITZ di SEGALE MEDI biologici e convenzionali
  • SEGALE SPEZZATA biologica e convenzionale

Crusca

  • CRUSCA e/o CRUSCHELLO di GRANO convenzionale e biologica
  • CRUSCA o cruschello di KAMUT® biologica (anche tostata)
  • CRUSCA e/o CRUSCHELLO d’ AVENA convenzionale e biologica (anche GLUTEN FREE)
  • CRUSCA e/o CRUSCHELLO di FARRO convenzionale e biologica
  • CRUSCA e/o CRUSCHELLO di RISO convenzionale e biologica (anche GLUTEN FREE)
  • BETAGLUCANI ESTRATTI dall’AVENA

Cereali Soffiati (o parzialmente soffiati)

  • RISO SOFFIATO biologico e convenzionale
  • FRUMENTO SOFFIATO biologico e convenzionale
  • FARRO SOFFIATO biologico e convenzionale
  • ORZO SOFFIATO biologico e convenzionale
  • KAMUT® SOFFIATO biologico
  • GRANO SARACENO SOFFIATO biologico e convenzionale
  • AMARANTO SOFFIATO biologico e convenzionale
  • QUINOA SOFFIATA biologica e convenzionale

(*) tutti i cereali soffiati possono essere ricoperti con SCIROPPO o MIELE oppure soffiati parzialmente a seconda della richiesta del cliente

Estrusi

  • ESTRUSI di RISO convenzionali e biologici con zucchero, miele o malto su richiesta e/o ricetta del cliente
    disponibili in diversi formati certificati GLUTEN FREE (scagliette per panature, palline diametro da 2/4 mm a 2/4 cm, a forma di chicco di riso, bastoncini, chips, dischetti etc)
  • ESTRUSI di MAIS convenzionali e biologici con zucchero, miele o malto su richiesta e/o ricetta del cliente
    disponibili in diversi formati certificati GLUTEN FREE (scagliette per panature, palline diametro da 2/4 mm a 2/4 cm, a forma di chicco di riso, bastoncini, chips, dischetti etc)
  • ESTRUSI di GRANO SARACENO convenzionali e biologici con zucchero, miele o malto su richiesta e/o ricetta del cliente disponibili in diversi formati certificati GLUTEN FREE (scagliette per panature, palline diametro da 2/4 mm a 2/4 cm, a forma di chicco di riso, bastoncini, chips, dischetti etc)
  • ESTRUSI di QUINOA convenzionali e biologici con zucchero, miele o malto su richiesta e/o ricetta del cliente disponibili in diversi formati certificati GLUTEN FREE (scagliette per panature, palline diametro da 2/4 mm a 2/4 cm, a forma di chicco di riso, bastoncini, chips, dischetti etc)
  • ESTRUSI di AMARANTO convenzionali e biologici con zucchero, miele o malto su richiesta e/o ricetta del cliente disponibili in diversi formati certificati GLUTEN FREE (scagliette per panature, palline diametro da 2/4 mm a 2/4 cm, a forma di chicco di riso, bastoncini, chips, dischetti etc)

Cereali Gluten Free

  • AMARANTO biologico e convenzionale
  • AMARANTO SCURO biologico e convenzionale
  • QUINOA BIANCA biologica e convenzionale
  • QUINOA ROSSA biologica e convenzionale
  • QUINOA NERA biologica e convenzionale
  • TEFF biologico e convenzionale
  • MIGLIO GIALLO biologico e convenzionale
  • MIGLIO SCURO biologico e convenzionale
  • GRANO SARACENO Decorticato biologico e convenzionale
  • SORGO BIANCO biologico e convenzionale
  • RISO biologico e convenzionale (tondo, lungo, bianco, nero, rosso, arorio,parboiled, aromatico, basmati, etc.)

Legumi

  • FAGIOLI interi e spezzati (Great Northern, Cocos, Corona, Flageolet, Lima, Pinto,Adzuki, Kidney, Mung, Bianchi, Neri, etc.)
  • GRITZ di FAGIOLI
  • FARINA di FAGIOLI precotta
  • FARINA di FAGIOLI tostata
  • LENTICCHIE intere e spezzate
  • FARINA di LENTICCHIE precotta
  • FARINA di LENTICCHIE tostata
  • PISELLI interi e spezzati
  • GRITZ di PISELLI
  • FARINA di PISELLI precotta
  • FARINA di PISELLI tostata
  • CECI interi e decorticati
  • GRITZ di CECI
  • FARINA di CECI precotta
  • FARINA di CECI tostata
  • FAVE intere
  • GRITZ di FAVE
  • FARINA di FAVE precotta
  • FARINA di FAVE tostata
  • CICERCHIE intere
  • GRITZ di CICERCHIE
  • FARINA di CICERCHIE precotta
  • FARINA di CICERCHIE tostata
  • SOJA intera
  • GRITZ di SOJA
  • FARINA di SOJA precotta
  • FARINA di SOJA tostata

***le farine possono essere certificate G/F

Farine Gluten Free

  • FARINA di AMARANTO convenzionale e biologica
  • FARINA di AMARANTO Tostata convenzionale e biologica
  • FARINA di QUINOA convenzionale e biologica
  • FARINA di QUINOA Tostata convenzionale e biologica
  • FARINA di TAPIOCA biologica
  • FARINA di TEFF convenzionale e biologica
  • FARINA di MIGLIO GIALLO convenzionale e biologica
  • FARINA di MIGLIO SCURO convenzionale e biologica
  • FARINA di SORGO BIANCO biologica e convenzionale
  • FARINA di GRANO SARACENO FINE/GROSSA/INTEGRALE convenzionale e biologico
  • FARINA di RISO convenzionale e biologica
  • FARINA di RISO INTEGRALE convenzionale e biologica
  • FARINA di MAIS convenzionale e biologica
  • FARINA di LUPINO convenzionale e biologica
  • FARINA d’AVENA convenzionale e biologica
  • FARINA di CANAPA convenzionale e biologica

Semi (disponibili anche certificati Gluten Free)

  • SEMI di SESAMO NATURALE convenzionali e biologici
  • SEMI di SESAMO DECORTICATO convenzionali e biologici
  • SEMI di SESAMO NATURALE NERO convenzionali e biologici
  • SEMI di LINO SCURO convenzionali e biologici
  • SEMI di LINO GIALLO convenzionali e biologici
  • SEMI di MIGLIO DECORTICATI convenzionali e biologici
  • SEMI di GIRASOLE DECORTICATI BAKERY e CONFECTION grade convenzionali e biologici
  • SEMI di ZUCCA DECORTICATI GWS e SS grade convenzionali e biologici
  • SEMI di PAPAVERO BLU convenzionali e biologici
  • SEMI di CANAPA biologici
  • SEMI di CHIA biologici

Germogli (disidratati e/o in farina)

  • GERMOGLI di AMARANTO
  • GERMOGLI di QUINOA
  • GERMOGLI di SESAMO
  • GERMOGLI di GRANO SARACENO
  • GERMOGLI di MIGLIO SCURO
  • GERMOGLI di FAGIOLI ADZUKI

Altro

  • PHYLLIUM GLUTEN FREE
  • GOMMA di GUAR GLUTEN FREE

Per quanto riguarda la LINEA CLASSICA di FARINE sono disponibili le diverse linee complete per:

  • PANIFICAZIONE
  • PASTICCERIA
  • PIZZA
  • PASTA

Inoltre FARINE VENTILATE o TAILOR MADE secondo specifiche e capitolati di ogni singolo cliente

Strutti emulsionati

  • Jolly
  • Royal
  • DS 23
  • Mayor

Strutto raffinato e vergine

  • OLIPAN Miscela  di Strutto e Olio Extra Vergine di Oliva

Oli e Grassi vegetali

  • Olio di Palma Raffinato Convenzionale e RSPO
  • Frittbon Olio Bifrazionato Di Palma
  • Olio di Cocco Raffinato Cartoni
  • Vg Plus Miscela di Oli Vegetali
  • Olio di Girasole
  • Olio di Girasole Alto Oleico
  • Olio di Arachidi

Agenti Staccanti

  • Staccante Dubor Spray
  • Margarine Vegetali su Ricetta del Cliente

Oli d’Oliva

  • Olio di Oliva
  • Olio Extra Vergine di Oliva
  • Olio Di Sansa e di Oliva

Miglioratori per la panificazione

  • RC 50
  • Coadiuvante naturale
  • Naturlich verde
  • Tekno verde
  • Estratto di Malto e Farina di Grano Maltato 

Grassi e Oli Biologici

  • Strutto Deodorato Biologico
  • Olio di Palma Raffinato Biologico Rspo
  • Olio di Cocco Raffinato Biologico Cartoni
  • Silver Olio di Girasole Deodorato Linoleico
  • Gold Olio di Girasole Alto Oleico
  • Olio Extra Vergine di Oliva Unione Europea
  • Olio Extra Vergine di Oliva Italiano
  • Olio di Mais Deodorato
  • Olio di Lino Non Raffinato
  • Olio di Sesamo Non Raffinato
  • Olio d’Avena

Servizi

BF Solutions è a servizio delle aziende per:

  • commercializzazione di materie prime;
  • specializzazione negli ingredienti e nei prodotti biologici (dal 1997);
  • ricerca di nuovi ingredienti;
  • consulenza nello sviluppo di nuovi prodotti e nell’elaborazione di ricette;
  • monitoraggio dei settori e mercati di riferimento
  • sviluppo di progetti, anche di filiera
  • costruzione di partnership tra le aziende produttrici
  • affiancamento durante le certificazioni e gli audit
  • consulenza e assistenza per le principali fiere di settore

BF Solutions prima di tutto ha un volto e un nome, Federica Barea, il mio.

Ho iniziato a svolgere la mia attività nel 1991; negli anni ho concentrato i miei sforzi soprattutto nel campo del biologico, al quale mi sono affacciata per la prima volta nel 1997, del gluten free e degli ingredienti particolari e innovativi, con un’attenzione specifica per l’area dell’alimentazione salutistica e legata al benessere, nota come nutraceutica.

La mia attività di consulenza tocca tutti i punti salienti che interessano le aziende:

  • analisi del mercato di riferimento e dei competitors
  • ricerca di prodotto
  • sviluppo di partnership tra aziende
  • fiere ed eventi di settore nazionali e internazionali
  • project management.

Fornisco supporto alla ricerca e sviluppo su nuovi progetti, per l’impiego di ingredienti innovativi e per la ricerca di materie prime.

Settori

Industrie alimentari

Industrie dolciarie

Distributori di materie prime per la panificazione e la pasticceria

Industrie di produzione succhi e bevande

Industrie panificazione
e affini

Pastifici

Fiere

Aziende rappresentate

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Contatti

federica@bfsolutions.it
Skype: Federica.barea
Mobile: +39 393 5640074

Oppure compilare in tutte le sue parti il modulo di contatto sottostante:

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